Los haliótidos (Haliotidae) son una familia de moluscos gasterópodos con un único genero, Haliotis, muy estimado por su carne, es un manjar en Japón y muchas otras partes del mundo, especialmente en China y Hong Kong, y se cree que tiene propiedades medicinales y efectos afrodisíacos. Japón ha exportado abulón secada a China desde la dinastía Qing.

En Japón y China, se cree que el abulón que es bueno para los ojos. Ha sido muy apreciado por siglos. El samurai de Japón cree que el abulón revitaliza. Son conocidos como orejas de mar y abulones, o con el término inglés de abalone, aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus, lapa burra y carne de pez. Su carne es un plato muy apreciado en Asia Oriental. Es nativo de la costa del Pacífico. Para protegerlos de la sobre explotación, se ha obligado a su crianza en granjas controladas.

El revestimiento de la cáscara interna es de nácar y se utiliza a menudo para hacer adornos de madre perla.
De hecho, el abulón madre de perla se ha utilizado durante miles de años, y se ha encontrado en sitios arqueológicos.

Los maoríes de Nueva Zelanda han utilizado abulón en su arte tradicional durante siglos. Su perlas son muy raras, se diseñan joyas artesanales muy bellas y finas.
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